В данный момент новая версия сайта проходит стадию beta-тестирования. Заранее приносим свои извинения за возможные неудобства.
| на главную | карта сайта | обратная связь
Investor.Kirov.ru

Акции

ЭЛЕМЕНТЫ ПИТАНИЯ

Под конец года нас ждут большие и важные трапезы. Мы расскажем, как избежать последующих проблем с весом и здоровьем.
ФУРШЕТ
НЕ ГОЛОДАЙТЕ. Не стоит пренебрегать прописными истинами: прежде чем идти на прием, выпейте стакан минералки или нежирного кефира. Обязательно съешьте легкую закуску - яблоко, чашку салата или пару диетических хлебцев: эти питательные мелочи заглушат приступы голода, что приведут позже к обжорству во время фуршета. Или запаситесь овощным супчиком на весь праздничный период - так делает Элизабет Херли. Тарелка супа за час до мероприятия не только снимет аппетит, но и не даст неминуемому алкоголю ударить вам в голову слишком быстро.

Под конец года нас ждут большие и важные трапезы. Мы расскажем, как избежать последующих проблем с весом и здоровьем.

ФУРШЕТ

НЕ ГОЛОДАЙТЕ Не стоит пренебрегать прописными истинами: прежде чем идти на прием, выпейте стакан минералки или нежирного кефира. Обязательно съешьте легкую закуску - яблоко, чашку салата или пару диетических хлебцев: эти питательные мелочи заглушат приступы голода, что приведут позже к обжорству во время фуршета. Или запаситесь овощным супчиком на весь праздничный период - так делает Элизабет Херли. Тарелка супа за час до мероприятия не только снимет аппетит, но и не даст неминуемому алкоголю ударить вам в голову слишком быстро.
БОЛЬШЕ ОБЩАЙТЕСЬ Внимание, приятная рекомендация: болтайте и сплетничайте. Все просто - чем дольше вы разговариваете, тем меньше времени останется на еду. Постарайтесь выбрать место и присесть. Люди не созданы для того, чтобы есть стоя. Когда вы стоите, вы не можете думать о том, что вы едите и сколько.
ЗАЙМИТЕ РУКИ Если ваши руки будут заняты новой сумочкой, бокалом, рукой доброго друга, наконец, - добраться до еды будет сложнее.
ОЦЕНИВАЙТЕ ВОЗМОЖНОСТИ Не набрасывайтесь сразу на все выставленные эффектным образом блюда. Сыграйте в гурмана и критически взгляните на ассор­тимент: возможно, удастся обнаружить что-то, что вы давным-давно хотели попробовать, или то, что не можете приготовить дома. Возьмите самое, по вашему мнению, вкусное блюдо. Удовлетворения от него будет куда больше, чем от десятка закусок.
РАЗДОБУДЬТЕ ТАРЕЛКУ Не стойте все время у стола с целью ухватить еще пару канапе или тарталеток. Положите все, что вам хочется съесть, на тарелку. Увидев это изобилие, вы непременно задумаетесь о количестве калорий. Мысленно разделите тарелку  на части и заполните каждую из них чем-то полезным. Идеально будет, если: в начале мероприятия вы отдадите: предпочтение рису или овощам,  сделаете небольшой перерыв и затем приступите к рыбе и мясу. Есть очень простое правило — помните о волшебстве витаминов. Чем больше у вас на тарелке овощей и зелени, тем лучше вы будете себя чувствовать на следующий день.
ИДИТЕ НА КОМПРОМИСС Избегать калорийной, жареной или острой еды не следует, если только нет серьезных врачебных запретов. Сделайте себе поблажку и съешьте пару тарталеток с гусиной печенью, но потом заешьте их чем-то более полезным, например, суши. Не пробегайте мимо аппетитной сырной тарелки — и помните, что твердые сыры не так калорийны, как мягкие. Ешьте побольше фруктов и ягод, пейте соки с мякотью. Это поможет желудку справиться с большим количеством жареной и острой пищи. Для той же цели нелишним будет иметь при себе ферменты, например, таблетку вобэнзима.

ЗВАНЫЙ УЖИН

ОТДАЙТЕ ПРЕДПОЧТЕНИЕ РЫБЕ Хороший совет, сделать упор на рыбные блюда. Во-первых, бел­ки «водного происхождения по­лезнее тех, что содержатся в мясе, во-вторых, эти блюда приятно отте­нят и разнообразят ваш обычный рацион.
ЕШЬТЕ МЕДЛЕННО, что говорила вам мама в детстве, не торопитесь. Когда мы тщательно пережевываем пищу, получая наслаждение от каждого кусочка, то наедаемся меньшим. К тому же так легче почувствовать момент, когда мы сыты. Легче прерваться!
ПРОГУЛЯЙТЕСЬ После обильного застолья найдите себе занятие вне дома. Прогулка в парке с собакой, поход в магазин за молоком или хлебом - что угодно, лишь бы кровь не застаивалась в жилах! Нет ничего полезнее полу­часовой прогулки после ужина. Даже если сил не осталось, не заваливайтесь спать или смот­реть телевизор. Побудьте хотя бы полчаса в вертикальном положении.
НЕ ПЕРЕЕДАЙТЕ Если после праздничной трапезы вас тер­зает легкое чувство голода -прекрасно. Значит, вы съели столько, сколько требовал ваш организм. И уж, безусловно, легкое чувство голода куда лучше ощущения тяжести в животе.
УПАКОВЫВАЙТЕ ОСТАТКИ После праздника не оставляйте еду на видном месте, заворачивайте ее, кладите в контейнеры, убирайте подальше в холодильник. Если у вас есть собака, сделайте доброе дело: отдайте ей все мясные остатки. Себе оставьте только фрукты, овощи и сыр. И, не задумываясь, выбрасывайте заправленные салаты и различные компоты.
ЗАПИВАЙТЕ Собираясь потешить се­бя спиртным, помните: во-первых, калории, содержащиеся в жидкос­ти, не утоляют голод, а, во-вторых, алкоголь обезвоживает организм.
Обезвоживание замедляет обмен веществ. Также при обезвоживании люди чувствуют себя уставшими, менее энергичны и, что важнее, алкоголь раскрепощает, а это способствует безостановочному поглощению пищи.
Часто наутро люди пытаются вспомнить, что и с чем пили, и сваливают свое плохое самочувствие на перемешанные ал­когольные напитки. Главное не как вы намешали напитки, а сколько единиц алкоголя выпили. Чем больше мы пьем спиртного, тем больше нужно воды. Идеально после каждого бокала или рюмки выпивать стакан минералки.
СЧИТАЙТЕ КАЛОРИИ Помните: в одном бокале вина 155 килокалорий, порция водки или виски содержит 150-200 ккал. Ром и кока-кола - это 240 ккал, а ром с диетической колой -110 ккал. Учтите, что алкоголь с содовой менее калориен, чем алкоголь с соком.
Помните, что алкоголь возбуждает аппетит. И потом, чем крепче напиток, тем он калорийнее. А уж если без спиртного ни­как не обойтись, выбирайте сухое красное вино - оно самое низко­калорийное.
ПЕЙТЕ БОЛЬШЕ Но не алкоголя, а воды. Она поможет организму справиться с нагрузкой и избежать лишних килограммов. Или выпейте свежевыжатый сок, например апельсиново - морковный, в нем много витамина С и каротина. Он же облегчит работу почкам!

Компании


Rambler's Top100
© Концепция, разработка - "СКН-Медиа", 2009 г.

Картографические материалы предоставлены Кировским геодезическим центром
ФГУП "Верхневолжское аэрогеодезическое предприятие"
610033, ул. Ломоносова, 22; тел.: 53-17-15; e-mail: vagp@geocentr.kirov.ru.